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30 Août 2016

Water detox à la mangue-concombre & menthe
Water detox à la mangue-concombre & menthe

La water detox, je suis une mordue de cette boisson healthy tout comme pour les smoothies. Avec la vague de chaleur qu’il a fait ces derniers jours c’était pile poil l’occasion pour déguster l’un de mes breuvage préféré. Sa réalisation est très facile, il vous faut des morceaux de fruits et de légumes frais, des herbes aromatiques et de l’eau. C’est une boisson très efficace pour se désaltérer, se purifier et se ressourcer.

Pour cette version, j'ai choisi des mangues bien mûres, un concombre de la saison et de la menthe bio de mes petites plantations. La douceur de la mangue et du concombre combinés à la menthe poivrée, hum, ma water detox promet d'être bien parfumée et aussi riche en vitamine.

Ce qui est bien avec ce type de boisson c'est que l'on peut inventer un panel de goût. Je fais toujours en fonction des fruits et des légumes du moment mais je n'ai pas pu résister à la couleur des ces mangues sur l'étale du marché tellement elles étaient si belles et bien sucrées en plus.

Voilà une recette simple et à la porter de tous ! Amusez -vous à en préparer chez vous, c'est un vrai jeu d'enfant !

Encore deux jours et je vais marquer une pause pour le blog car l'heure des vacances a sonné et pour vous c'est la rentrée.  Si d'ici là je ne vous écris pas ou poste un nouvel article  alors je vous souhaite pleins de courage la reprise du travail pour les grands et de l'école pour les petits.

Je vous embrasse très fort et à bientôt les amis ♥

 

Water detox à la mangue-concombre & menthe

Pour 1 grand pot ou verre - Préparation - 10 min – 1 heure au repos au minimum

Ingrédients

- 45cl d’eau

- 6 à 8 feuilles de menthe bio

- ½ mangue à maturité

- ¼ de concombre

- quelques gouttes du jus de citron vert & jaune

 

Water detox à la mangue-concombre & menthe

Préparation

1 – Taillez des faces sur la mangue, épluchez-les et découpez-les en cubes.

2 – Epluchez le concombre et taillez des dés et réservez.

3 - Déposez délicatement dans le fond du bocal les cubes de fruits & légumes, incorporez les feuilles de menthe et versez doucement l’eau.

4 - Fermez le bocal et laissez infuser au minimum une heure au frais.

Savourer cette water detox encore fraîche pour apprécier tous les arômes des fruits et légumes.

 

Water detox à la mangue-concombre & menthe

Bonne semaine à vous  ! 

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Publié dans #Food, #Boissons, #Végétariens

14 Juin 2016

Smoothie fraise-coco

Un temps idéal pour déguster un doux smoothie et surtout quand les fruits rouges battent leur plein ! Les smoothies j’adore cette boisson car elle est simple à préparer et on peut mettre tous les fruits que nous avons à la portée de la main. Quand les beaux jours sont de retour alors je n’hésite pas en réaliser aux différents parfums mais j’ai une petite préférence pour ceux que je confectionne à base de lait de coco. Le lait de coco, j’aime son onctuosité et sa saveur. Aujourd’hui, j’innove un tout petit peu avec une recette composée de la noix de coco fraîche, tout va y passer, la chair, l’eau et le lait enfin si celle que vous avez choisie est verte, allez y sans chichi et incorporez aussi la crème de coco le goût est encore meilleur. J'ai associé mes fruits rouges chouchou, les petites fraises à ma noix de coco. Admirez cette couleur rose pastel de ce veggie smoothie, il ne vous fait pas envie ! Si vous n'êtes pas une mordue de ce fruit des îles vous pouvez remplacer le lait de coco par l'amande ou autre.

Ce qui est bien aussi avec les smoothies c’est que l’on peut en boire au petit déjeuner ou au déjeuner ou même au goûter et pourquoi pas au dîner pour remplacer le petit dessert. Lorsqu’ils sont composés d’ingrédients naturels et frais, n’hésitez pas à faire la part belle ;-) car c’est plein de vitamine et c’est bon pour la santé.

Je sens que les recettes de smoothie vont fleurir sur le blog tellement j’en suis une fan.

Et vous, cela vous direz que j’en partage davantage ici sur cette boisson healthy !

Je me fais discrète ces jours ci, manque d’inspiration : non ! Moral en berne : non ! Je prends un peu de recul pour réfléchir à un futur projet… Et j’envisage aussi une mise en beauté pour le blog.

Comment vous le dire, dès fois on ressent le besoin de se déconnecter et de souffler un peu mais c’est insignifiant quand je pense à la tuerie qu’il y a eu en ce début de semaine. Une grosse pensée à ces familles qui ont perdu des proches. Nous devons rester unis face à ces événements tragiques et aller de l'avant car la vie est précieuse dans ce monde qui ne tient qu'à un fil.

Quand je pense que la semaine dernière j'évoquais ici un événement qui rassemble, populaire et dans l'espoir qu'il allait nous  apporter un peu de gaieté à ces jours gris et tristes. Actuellement, on peut dire que nous ne sommes pas gâtés ni par la nature, ni par notre économie (inondation, crise sociale...) cela a de quoi vous mettre le moral dans les chaussettes, voilà pourquoi il faut rester optimiste.

Tiens, le soleil est de retour après une apparition plus que timide c'est déjà un bon point et qui sait ce bras de fer continuel pour sauvegarder son emploi finira bien par une voie positive. En tout cas, c'est ce que nous souhaitons et aspirons pour une ambiance plus sereine dans l'Hexagone.

Je vous embrasse et prenez soin de vous les amis :)

Smoothie fraise-coco

Pour 1 personnes - Préparation : 10 min

Ingrédients

- 1 dizaine de petite fraise de la saison

- 1 noix de coco fraîche

- 200ml de lait de coco bio

- 1 et ½ de graine de basilic

- 1 verre d’eau pour tremper les graines de basilic

 

Préparation

1 - Mettez à tremper les graines de basilic dans le verre d’eau et couvrez.

2 - Equeutez les fraises et taillez les en deux.

3 - Cassez et tranchez la noix de coco en deux au préalable percez des petits trous sur le dessus pour récupérer l’eau de coco.

4 - Mettez dans un robot mixeur les morceaux de fraises et de noix de coco fraîche et mixez l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une purée.

5 - Versez délicatement dans un pot, ou un grand verre la purée de fruit, ajoutez le lait et l’eau de coco et les graines de basilic au préalable que vous aurez fait égoutté dans un passe thé.

 

Dégustez sans plus tarder ce doux et fruité smoothie.

Smoothie fraise-coco
Smoothie fraise-coco

Belle fin de journée et à très vite !

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6 Juin 2016

Set de vaisselle 'Coca Cola polar bear' ♥ La Table d'Arc (concours) pour la coupe d'Europe de football 2016
Set de vaisselle 'Coca Cola polar bear' ♥ La Table d'Arc (concours) pour la coupe d'Europe de football 2016

Je débute ce mois de juin par un joli concours pour vous ! Dans quelques jours c’est l’un des événements sportifs les plus populaires, la coupe d’Europe de football 2016 et cerise sur le gâteau c’est qu’elle se déroule chez nous.

Moi aussi je parle football ! Et ce n’est pas réservé qu’à la ‘gent masculine’ ;-) Je suis une vraie mordue de sport ça passe par le tennis, l’athlétisme, le patinage artistique, le basket ball… et bien sûr le football, de plus mon cher et tendre l’est davantage.

Le sport,  indiscutablement est la discipline qui permet de rassembler, de festoyer, de partager des bons moments tous ensemble et ça quelques soit les horizons.

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous gâter avec un bel ensemble de vaisselle justement réservé pour ce genre d’occasion et aussi pour vous dire merci de votre présence ici et les réseaux sociaux, de vos petits mots doux, de vos encouragements et de votre fidélité.

C’est un grand honneur pour moi et avec la participation de La Table d’Arc d’offrir à l’un ou l’une d’entre vous la douce et pétillante collection ‘Coca Cola Polar bear’ Luminarc. Idéale pour dresser l’apéro ou pour le ‘finger food’. Les verres et les coupelles sont de qualité, d'une telle force et le ‘must’ c’est qu’elles sont ‘made in France’.

Je vous mets les petites recettes qui ont composé cet apéro football dans le prochain article.

 

Pour participer à ce concours c’est simple : )

  • Dites moi ou décrivez-moi votre meilleur souvenir ou instant avec votre soda préféré Coca Cola
  • Liker la page facebook de cookile Paradise et celle de La Table d’Arc

Fin du concours le vendredi 10 juin à 21h.

Je dévoilerais le ou la gagnante sur ma page facebook.

 

Bonne chance à tous ! Good Luck ! Allez tous ensemble avec les Bleus !

 

Set de vaisselle 'Coca Cola polar bear' ♥ La Table d'Arc (concours) pour la coupe d'Europe de football 2016
Set de vaisselle 'Coca Cola polar bear' ♥ La Table d'Arc (concours) pour la coupe d'Europe de football 2016
Set de vaisselle 'Coca Cola polar bear' ♥ La Table d'Arc (concours) pour la coupe d'Europe de football 2016

Bonne semaine à vous !

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